OLORA I TOCA

“Olora i toca” és una experiència diferent, dinàmica i sensorial.
Al llarg de la visita descobrirem aromes i textures que ens transportaran a la Balaguer de les tres cultures.
Coneixerem l’alimentació pròpia de l’època andalusina, les espècies que s’utilitzaven a la cuina, les normes alimentàries que regien cada confessió religiosa i el procés mitjançant el qual la cuina catalana es va anar configurant sota la influència d’aquesta diversitat culinària.
Un recorregut que ens endinsarà en els hàbits alimentaris i culinaris, en les tradicions familiars i culturals, i en la història del patrimoni a través de l’alimentació