Talo edo ogi tailerra

Si el tiempo acompaña, estos dos talleres se realizan en el exterior y completan la visita al molino hidráulico, donde previamente se han visto moler los granos de trigo y de maíz para obtener harinas panificables. A partir de ellas, cada participante elabora un bollito de pan o un talo, dos productos muy relacionados con nuestra tradición gastronómica, sobre los que les iremos descubriendo muchas curiosidades a lo largo de la visita. El hamaiketako, a base de talo con txistorra, es un buen remate para esta actividad.

Consejos prácticos:

Especialmente en otoño e invierno, es recomendable venir con prendas de abrigo y calzado adecuado como para una visita en el exterior.